Leichter schlank durch mehr Vitamin D

Itaru Kawashima, der Erstautor der Studie, die kürzlich in der Zeitschrift Nutrition & Metabolism veröffentlicht wurde, interessierte sich vor allem für die Wirkung eines Nahrungsergänzungsmittels mit zusätzlichem Vitamin D auf die Knochengesundheit der Sportler. Er gab einem knappen Dutzend Spitzensportlern drei Monate lang täglich eine Pille mit 1.000 IE Vitamin D3 und zeichnete dann auf, wie ihr Körper darauf reagierte. Kawashima hatte auch eine Gruppe von Spitzensportlern zusammengestellt, die kein zusätzliches Vitamin D einnahmen, und konnte sie als Vergleichsgruppe verwenden.

Weniger Vitamin D – mehr Körperfett

Die Forschung hatte gerade erst begonnen, da wurde Japan von der Corona-Epidemie heimgesucht. Dem Beispiel anderer Länder folgend, beschloss die japanische Regierung eine strenge Ausgangssperre. Für die Sportler in Kawashimas Studie bedeutete dies, dass sie nicht mehr trainieren konnten. Alle Trainingseinrichtungen wurden geschlossen. 

Die Nahrungsergänzungsmittel waren jedoch bereits verteilt worden, und so wurde die Studie fortgesetzt. Was als Studie über die Wirkung von zusätzlichem Vitamin D auf Spitzensportler gedacht war, die ihrem Körper fast täglich das Äußerste abverlangen, wurde zu einer Studie über die Wirkung von zusätzlichem Vitamin D auf Sportler, die zur Untätigkeit gezwungen wurden. 

Die Ergebnisse waren bemerkenswert. Die Sportler, die kein Vitamin D einnahmen, wurden etwas dicker. Ihr Fettanteil stieg um fast 2 Punkte an. Bei einem durchschnittlichen Erwachsenen in Deutschland würde eine solche Zunahme eineinhalb Kilo zusätzliches Körperfett bedeuten. 

Bei den Sportlern, die Vitamin D einnahmen, gab es praktisch keine Zunahme des Fettanteils oder des Körperfetts. Es gab sogar einige Athleten, die trotz der Schließung von Sportplätzen, Aschenbahnen und Fitnesszentren ein paar Kilo Fett verloren.

Vitamin D kann vor übermäßigem Körperfett schützen

Nicht ganz unerwartet kamen die Ergebnisse der japanischen Studie. In einer Studie aus dem Jahr 2012, in der die Probanden drei Monate lang täglich 1 000 IE zusätzliches Vitamin D erhielten, stellten die Forscher fest, dass die Probanden 2,7 Kilo Körperfett verloren. Wie in der japanischen Studie waren die Probanden auch in dieser Studie nicht körperlich aktiv. 

Eine direkte Kausalität zwischen einem Vitamin D Mangel und einer Gewichtszunahme gibt es nicht. Bislang wissen die Wissenschaftler noch nicht genau, wie Vitamin D vor übermäßigem Körperfett schützt, aber sie haben ihre Theorien. Eine besagt, dass der Körper bei einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel mehr Fettzellen produziert. Die Idee hinter dieser Theorie ist, dass ein niedriger Vitamin-D-Spiegel im Winter auftritt, wenn die Nahrung knapp ist. Unter solchen Bedingungen speichert der Körper die Kalorien vorrangig in Form von Fett.